Pizza z mrkve
31. 5. 2018
Ingredience (na těsto)
- 100 g mrkve
- 70 g mozzarelly
- 1 vejce
- 2 stroužky česneku
Ingredience (na posypání)
- 2 lžíce rajčatové omáčky
- 1 avokádo
- 1 vejce (uvařené natvrdo)
- 6 cherry rajčat
- hrst rukolových listů
- 50 g vařené kukuřice
- 4 žampiony
Postup
Nejprve si předehřejeme troubu na 180°C. Poté spolu rozmixujeme vejce, mrkev, mozzarellu a česnek. Po rozmixování si vezmeme plech a vyložíme ho pečícím papírem, vylijeme na něj těsto a to ve tvaru kruhu. Těsto dáme do trouby a pečeme cca 15-20 minut. Těsto bude hotové, až začnou okraje hnědnout, poté těsto vyndáme, natřeme ho rajčatovou omáčkou, přidáme vejce, kukuřici, cherry rajčata, žampiony, avokádo, které nakrájíme na tenké plátky. Jako poslední přidáme na pizzu rukolové listy, rozkrájíme jí a podáváme.
